Nuestros vinos de Alsacia
botella 75cl
Domaine Melanie Pfister AOP Orgánico Dahlenheim
Vino seco Mel 2021
4 variedades de uva nobles (riesling, pinot gris, gewurtraminer, moscatel)
48€
Domaine Weinzaepfel AOP Soultz Alto Rin
Cremante Naturaleza 2019
Variedades de uva Chardonnay, Auxerrois y Pinot Noir
42€
Naranja Natural 2022
Variedades de uva moscatel y gewurztraminer, un toque de Sylvaner.
Añada soleada, aromas de albaricoque confitado, ralladura de naranja y especias.
42€
Riesling W 2020
Vino seco, potente , acidez clara, notas cítricas y de fruta confitada.
46€
Domaine Saint-Rémy- EHRHART Wettolsheim AOP Demeter
Gewurztraminer Vielles Vignes 2023
39€
Riesling Jade Reserva 2021
36€
Pinot Noir H 2020
Crianza 12 meses en Barrica
Potente con taninos fundidos, sabor a arándano, violeta y lavanda.
42€
Domaine Pierre-Henri GINGLINGER AOC Eguisheim
vino organico
Mascate 2023
30€
Riesling 2022
36€
Ambre 2022
50% Auxerrois 50% pinot Gris
38€
Pinot gris 2021
35€
Pinot Gris Seco 2022
33€
Pinot gris Cosecha Tardía 2018
53€
Pinot negro 2022
38€
Pinot noir Rubis “envejecido en barrica” 2022
48€
Crémant Alsacia Brut
39€
Domaine Les 3 Terres Mann Eguisheim
vino biodyvin
Riesling Vielles Vignes AOC 2022
Este Riesling gourmet seco, estructurado, mineral y complejo
43€
Pinot Blanc VUELAME A LA LUNA AOC 2022
Con estas raíces bien ancladas, esta cepa de Pinot Blanc nos regala aquí una
un vino afrutado con notas de melocotón, seco y graso que finaliza con una agradable longitud en boca. Encuentra fácilmente su lugar en la mesa junto al pescado de río.
35€
Montañas Melocotón AOC 2019
Riesling y Géwurztraminer
El Peach Mountain "PFERSIGBERG" es un terruño favorito para las vides y sus melocotones silvestres. Compuesta por Riesling y Gewurztraminer, esta cuvée expresa toda la mineralidad de su terruño de margas y calizas. Te seducirá por su pureza, sus notas cítricas, su equilibrio entre tensión y delicia.
45€
Vinos blancos de otros lugares
botella 75cl
AOP 2021 Mâcon Charnay
Los robles de Manciat-Poncet
43€
AOC 2021 Ermita de Croze
La Matinière Ferraton padre e hijo
48€
AOC 2022 Collioure Garnacha gris y blanca Ecológico
Los pequeños hermanos Gus Parcé
48€
Ventoux Domaine Fondrèche “Persia” 2023 AOC
100% viñas viejas Roussanne
Redondas, Flores blancas, Frutos de pulpa blanca.
48€
IGP Urfè blanco 2022 Viognier Orgánico
Oudan - De butte en blanc Domaine Sérol
49€
LIRAC “La Reina del Bosque” AOP 2021 (orgánico)
Domaine de la Mordorée 30126 Tav el
(Garnacha, Clairette, Viognier, Roussanne, Marsanne, Picpoul, Bourboulenc )
Aromas : frutas blancas y amarillas, melocotón, pera, albaricoque, verbena cítrica, iris y acacia . Boca : redondo, largo, afrutado, elegante.
54€
AOC 2022 Côtes du Rhône Villages Sablet sin azufre añadido Ecológico
Domaine Castillo Cohola
49€
AOC 2022 Costas del Ródano Pueblos Sablet Bio
Domaine Castillo Cohola
43€
IGP 2022 Côtes du Lot Les Dames Blanches (Chardonnay)
Domaine La Bérangeraie.
38€
LA CLAPE 2022 DOP el halcón (ecológico)
Castillo PECH REDON
30% Garnacha Blanca – 30% Bourboulenc – 20% Clairette
42€
LA CLAPE 2022 DOP Centaurea (ecológica)
Castillo PECH REDON
80% Bourboulenc – 20% Clairette
54€
ALIGOTÉ BURDEOS 2020 (ecológico)
Domaine Pierre Morey
40€
MUSCADET SUR SEVRE Y MAINE SUR LIE AOP 2018 (orgánico)
Domaine LANDRON
Le Clos la Cariziere Uvas 100% Melón Blanco
39€
GROSELLE NEGRO AOP 2020 (orgánico)
Excelencia Domaine Ferme Blanche, variedades de uva Clairette, Marsanne
39€
Vino del País Vasco “Domaine BORDAXURIA” (ECOLÓGICO)
AxalatiK “Vino Naranja” 2022 Vin de France
Variedades de uva Gros Manseng y Petit Manseng
49€
Errotik IGP 2022 IROULEGÍA
Plantadas 3 variedades de uva Gros Manseng, Petit Manseng y cours
52€
**************
Vino italiano varietal Vernaccia di san Gimignano riserva (orgánico)
DOCG 2021 Vigna ai Sassi
Domaine Simone Santini
54€
Vinos rosados
botella 75cl
ROSADO DE ALSACE DOP 2021 Bio-démeter
Domaine Saint Rémy Wettolsheim Familia EHRHART
26€
TAVEL AOP 2021 “La Reina del Bosque” Orgánico
Domaine de la Mordorée
47€
TAVEL AOP 2021 “La Dama Roja” Orgánico
Domaine de la Mordorée
38€
AUROSE Baño de Midi IGP Mediterráneo 2022
Fresco, afrutado, seco y final largo.
36€
Vinos Tintos
botella 75cl
Montañas de Saint-Emilion 2020 AOC (Demeter)
Los pilares de la Maison Blanches Vignoble Despagne-Rapin
48€
Saint-Emilion gran cru 2017
AOC Clos des Jacobins
79€
`IGP Cévennes 2020 MINTAKA Orgánico
25% Syrah y 75% Garnacha Domaine Mas Seren
Frutas confitadas, especias exhaladas. En boca es denso pero fundido y ofrece un vino profundo.
42€
AOC Carbardès 2019 les Petites ranges (languedoc) (orgánico)
50% Syrah 50% Merlot Domaine Cazaban
43€
LIRAC “La Reina del Bosque” AOP 2019 (orgánico)
Garnacha Syrah, Mourvèdre . Domaine de la Mordorée 30126 Tav el
53€
Saint-Joseph 2020 AOC (orgánico)
Monier Perréol
63€
Rasteau 2021 AOC (biodinámico)
Domaines Beaurenard
59€
Crozes Hermitages 2020 AOC (orgánico)
Laurent Combier
58€
Crozes Hermitages 2020 AOC (orgánico)
“Clos des Grives” Domaine Combier
95€
Domaine PECH REDON
AOP LA CLAPE La centaurée 2018 (bio)
60% Mourvèdre- 40% Grenache
58 €
AOP LA CLAPE L'épervier 2020 (bio)
40% Syrah 40% Grenache 20% Mourvèdre
46€
AOP LANGUEDOC Les Cades 2022(bio)
30% Syrah 30% Cinsault 30% Mourvèdre 10% Grenache
42€
Vino del País Vasco “Domaine BORDAXURIA” (ECOLÓGICO)
Bordaxuria IGP 2018 IROULÉGUY
Cabernet Franc y Tannat
43€
Kixka IGP 2019 IROULÉGUY
100% Tannat
47€
AOC Ventoux familia Chaudière Château Pesquié
AGOTADO * Quintaesencia 2020 80% Syrah 20% Garnacha (Ecológico)
estructura muy amplia, riqueza y potencia equilibradas por la frescura del terruño de Ventoux, notas de monte bajo, cereza negra con taninos sedosos. Preciosa concentración, preciosa acidez, muy generoso en boca.
44€
* Artemia 2019 80% Syrah 20% Garnacha (ecológica)
De textura aterciopelada, combina con frescor, equilibrio y sutileza, aromas de fresas, frambuesas y violetas con un final muy largo y ligeramente picante.
62€
* Sílice 2020 90% Garnacha 10% Cinsault (bio - demento)
chispeante, jugoso y lleno de finura, con taninos sedosos, con notas de frutos rojos, kirch y pimienta blanca.
62€
LANGUEDOC PIC-SAINT LOUP Domaine La Chouette du Chai (orgánico)
Nada me asusta AO P 2021
50%Syrah, 30% Garnacha, 20% Mourvèdre
“Un color rojo intenso. En nariz fresca expresa notas de garriga, especias dulces, canela y cardamomo. La boca es plena, equilibrada. Entrada muy suave, taninos grasos y firmes que dan un agradable rebote al conjunto. Un final con notas vegetales, regaliz en rama y zan. Un vino tónico y equilibrado.”
46€
Una hermosa novela, una gran historia AOP 2016
90% Syrah y 10% Garnacha
“De color oscuro con reflejos granates, este vino potente y de nariz franca extrae sus aromas afrutados de la paleta aromática de su terruño especiado.
Sus taninos finos, ardientes y armoniosos ofrecen un paladar mineral y generoso con un final fresco.
58€
SAINT-CHINIAN “Domaine CLOS BAGATELLE”
LA TIERRA DE MI PADRE AOP 2017
50% Mourvèdre, 40% Syrah, 10% Garnacha
59€
JE ME SOUVEN AOP 2018 Embriagador y refinado
97% Mourvedre, 3% Syrah
Suelos de piedra caliza, arenisca y esquisto
69€
L’AVENTURE AOP 2017 Fino y Delicado
50% Mourvèdre, 50% Garnacha
Terroir de piedra caliza y esquisto.
115€
Vino tinto de Cahors “Domaine La Bérangeraie”
(Terra Vitis)
La Gorgée de Mathis Bacchus 2020 AOC (100% Malbec)
Una complejidad excepcional y una larga crianza en barricas nuevas realzan este terruño de piedra caliza del Jurásico (4400 cajas)
48€ por botella
La noche de los ruiseñores 2018 AOC (100% Malbec)
Viñas viejas de las tierras altas calizas del Jurásico (8.800 cajas)
38€
Traver establece 2017 AOC (100% Malbec)
Frutas negras muy maduras, taninos cremosos, mucho dulzor en boca (15.000 cajas)
39€
Cuvée Maurin 2020 AOC (100% Malbec)
Malbec puro, proveniente de un terroir siderolítico, se pretende envejecer por más de 10 años. Alcanza su plenitud a partir de los 5 años. Típico, especiado con frutos negros, tiene taninos largos y concentrados.
38€
VINO ITALIANO
CHIANTI COLLI SENESI (ORGÁNICO)
DOCG Reserva 2018
Simone Santini
68€
Vino TOSCANA IGT 2019 (ORGÁNICO)
Tenuta Le Calcinale
Simone Santini
68€
Vino TOSCANA IGT 2015 (ORGÁNICO)
Tenuta Le Calcinale
Moniré
Simone Santini
95€