Nos vins d'Alsace
bouteille 75cl
Domaine Melanie Pfister AOP Bio Dahlenheim
Mel 2021 vin sec
4 cépages nobles (riesling, pinot gris, gewurtraminer, muscat)
48€
Domaine René Meyer AOP Katzenthal
Pinot Noir Altenbourg "Black Katz" 2023
45€
Domaine Weinzaepfel AOP Soultz Haut Rhin
Crémant Nature 2019
Cépages Chardonnay, Auxerrois et Pinot Noir
43€
Orange Nature 2022
cépages Muscat et gewurztraminer, une touche de sylvaner.
Millésime solaire, arômes d'abricot confit, zeste d'orange et d'épices
42€
Riesling W 2020
vin sec, puissant, acidité franche, notes d'agrumes et fruits confits.
46€
Domaine Saint-Rémy- EHRHART Wettolsheim AOP Demeter
Gewurztraminer Vielles Vignes 2023
45€
Riesling Jade Réserve 2021
39€
Pinot Noir H 2020
Élevé 12 mois en Barrique
Puissants aux tannins fondus, gout canneberge, violettes, lavandes
53€
Domaine Pierre-Henri GINGLINGER AOC Eguisheim
vin Bio
Pinot gris sec 2022
39€
Pinot gris Vendanges Tardives 2018
58€
Pinot noir 2024
39€
MAGNUN 1,50L Pinot noir Rubis "élevé en barriques" 2022
85€
Crémant Alsace Brut
43€
Muscat 2023
36€
Riesling 2023
39€
Ambre 2022
50% Auxerrois 50% pinot Gris
De couleur jaune doré, il présente de belles larmes. Son nez déploie de jolies notes fumées. Sa matière riche et onctueuse dévoile des arômes de caramel et de vanille, avec une belle persistance.
39€
Pinot gris 2023
39€
Domaine Les 3 Terres Mann Eguisheim
vin biodyvin
Riesling Lieu-dit ALTENGARTEN AOC 2023
Un vin vif et minéral marqué par la salinité de son terroir de grès. Une fois décanté, il révélera un caractère racé, et complexe. On retrouve de légères saveurs d'agrumes et de fruits comme la mirabelle et le coing qui se développent sur la minéralité.
53€
Pinot Blanc FLY ME TO THE MOON AOC 2022
Avec ces racines bien ancrées, cette vigne de Pinot Blanc nous donne ici un
vin à la fois fruité sur des notes de pêche, sec et gras qui finit par une belle longueur en bouche. Il trouve sa place facilement à table auprès des poissons de rivière
36€
Montagnes des Pêches AOC 2019
Riesling et Géwurztraminer
La Montagne des Pêches « PFERSIGBERG » est un terroir de prédilection pour la vigne et ses pêches sauvages. Composée de Riesling et de Gewurztraminer, cette cuvée exprime toute la minéralité de son terroir marno-calcaire. Elle vous séduira par sa pureté, ses notes d’agrumes, son équilibre entre tension et gourmandise.
45€
Les vins blancs d’ailleurs
bouteille 75cl
CHAMPAGNE
A.R Lenoble cuvée Intense
la bouteille EXTRA BRUT
65€
AOP 2021 Mâcon Charnay
Les chênes Manciat-Poncet
43€
AOP CHABLIS 2023
Domaine du Colombier
58€
AOP CHABLIS 2022
Bernard Defaix
65€
AOP VACQUEYRAS 2022 Minéral
Domaine Montirius
(Bourboulenc, grenache blanc, Roussane.)
65€
AOC 2021 Croze Hermitage
La Matinière Ferraton père et fils
48€
AOC 2022 Collioure Grenache griș et blanc Bio
Le petit Gus Parcé frères
48€
Ventoux Domaine Fondrèche "Persia" 2023 AOC
100% Roussanne vielles vignes
Rond, Fleurs blanches, Fruits à chair blanche.
48€
IGP Urfè blanc 2022 Viognier Bio
Oudan - De butte en blanc Domaine Sérol
49€
LIRAC "La reine des Bois" AOP 2021 (bio)
Domaine de la Mordorée 30126 Tavel
(Grenache, Clairette, Viognier, Roussanne, Marsanne, Picpoul, Bourboulenc)
Arômes : fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricot, agrumes verveine, iris et acacia En bouche : rond, long, fruité, élégant
54€
AOC 2022 Côtes du Rhône Villages Sablet sans souffre ajouté Bio
Domaine Château Cohola
49€
AOC 2021 Château Neuf du Pape
Domaine Usséglio
65€
AOC 2022 Côtes du Rhône Villages Sablet Bio
Domaine Château Cohola
43€
IGP 2022 Côtes du Lot Les Dames Blanches (Chardonnay)
Domaine La Berangeraie.
38€
LA CLAPE 2022 AOP l'épervier (bio)
Chateau PECH REDON
30% Grenache blanc – 30% Bourboulenc – 20% Clairette
42€
LA CLAPE 2022 AOP la Centaurée (bio)
Chateau PECH REDON
80% Bourboulenc – 20% Clairette
54€
BOURGOGNE ALIGOTÉ 2020(bio)
Domaine Pierre Morey
40€
MUSCADET SUR SEVRE ET MAINE SUR LIE AOP 2018(bio)
Domaine LANDRON
Le Clos la Cariziere Cépages 100% Melon Blanc
39€
CASSIS AOP 2020(bio)
Excellence Domaine Ferme Blanche, Cépages Clairette, Marsanne
39€
Vin du Pays Basque "Domaine BORDAXURIA" (BIO)
AxalatiK "Vin Orange" 2022 Vin de France
Cépage Gros Manseng et Petit Manseng
49€
rupture Errotik IGP 2022 IROULEGY
3 Cépage complantés Gros Manseng, Petit Manseng et couru
52€
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Vin Italien Cépage Vernaccia di san Gimignano riserva (bio)
DOCG 2021 Vigna ai Sassi
Domaine Simone Santini
54€
Vins Rosé
bouteille 75cl
ROSÉ D'ALSACE Fleur d'été AOP 2023 Bio
Domaine Les 3 Terres Mann Eguisheim
31€
AUROSE Bain de Midi IGP méditérranée 2022
Frais, fruité, sec, longueur en bouche
36€
Vins Rouges
bouteille 75cl
AOP 2020 Côte du rhône Village Sainte Cécile "Mistral"(bio)
Granache, Syrah, Mourvèdre, Roussane Domaine Rouge et Bleu
49€
IGP 2022 Méditérranée Dentelle (bio)
Carignan et Grenache Domaine Rouge et Bleu
39€
AOC Carbardès 2019 les Petites rangées (languedoc) (bio)
50% Syrah 50% Merlot Domaine Cazaban
46€
Côtes du Rhone AOP 2021 (bio) (demeter)
grenache, syrah, cinsault,
Domaine de la Mordorée
39€
TERRASSES DU LARZAC 2021 AOP (bio)
La petite parcelle
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Domaine Romain Portier
59 €
VAQUEYRAS 2022 AOC
Domaine le Clos des Cazaux- Saint Roch
75%Grenache 25% syrah
42 €
CHÂTEAU NEUF DU PAPE AOC 2022
Domaine Usséglio
65€
CHÂTEAU NEUF DU PAPE AOC 2020
Cuvée Impériale - Domaine Usséglio
95€
CHÂTEAU NEUF DU PAPE AOC 2020
Domaine de Beaucastel
157€
Saint-Joseph 2022 AOC (bio)
Monier Perréol
65 €
Rasteau 2021 AOC (bio-dynamie)
Domaines Beaurenard
59€
Crozes Hermitages 2022 AOC (bio)
Domaine laurent Combier
59€
Crozes Hermitages 2020 AOC (bio)
«Clos des grives» Domaine Combier
95€
Domaine PECH REDON
RUPTURE AOP LA CLAPE La centaurée 2018 (bio)
60% Mourvèdre- 40% Grenache
58 €
RUPTURE AOP LA CLAPE L'épervier 2020 (bio)
40% Syrah 40% Grenache 20% Mourvèdre
46€
AOP LANGUEDOC Les Cades 2022(bio)
30% Syrah 30% Cinsault 30% Mourvèdre 10% Grenache
42€
Vin du Pays Basque "Domaine BORDAXURIA" (BIO)
Bordaxuria IGP 2018 IROULÉGUY
Cabernet Franc et Tannat
43€
Kixka IGP 2019 IROULÉGUY
100% Tannat
47€
Domaine FONDRÈCHE Ventoux
Persia AOC Ventoux 2021
90% syrah et 10% Mourvèdre
56€
Sinso AOC Ventoux 2022
100% sinso
49€
AOC Ventoux famille Chaudière Château Pesquié
RUPTURE *Quintessence 2020 80% Syrah 20% Grenache (Bio)
structure très ample, richesse et puissance équilibrées par la fraîcheur du terroir du Ventoux, notes de garrigues, de cerise noire avec des tanins soyeux. Belle concentration, belles acidités, d’une grande générosité à la dégustation.
44€
*Artémia 2019 80% Syrah 20% Grenache (bio)
texture veloutée, allie avec fraîcheur, équilibre et subtilité, des arômes de fraises, de framboises et de violettes avec une finale très longue et légèrement poivrée.
62€
*Silica 2020 90% Grenache 10% Cinsault (bio - dementer)
étincelante, juteuse et toute en finesse, aux tanins soyeux, avec des notes de fruits rouges, de kirch et de poivre blanc.
62€
LANGUEDOC PIC-SAINT LOUP Domaine La Chouette du Chai (bio)
Rien ne m'effraie AOP 2022
50%Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre
“Une robe soutenue d’un rouge profond. Le nez frais exprime des notes de garrigue, d’épices douces, de cannelle et de cardamome. La bouche est pleine, dans l’équilibre. Une attaque très douce, du gras et des tannins fermes qui donnent un joli rebond à l’ensemble. Une finale sur des notes végétales, bâton de réglisse et zan. Un vin tonique et équilibré.”
48€
Un beau roman, une chouette histoire AOP 2017
90% Syrah et 10% Grenache
“ Avec sa robe sombre aux reflets grenat, ce vin puissant au nez franc puise ses arômes fruités dans la palette aromatique de son terroir épicé.
Ses tanins fins, fougueux et harmonieux offrent une bouche à la fois minérale et généreuse avec une finale fraiche.
58€
SAINT-CHINIAN "Domaine CLOS BAGATELLE"
JE ME SOUVIENS AOP 2018 Capiteux et Raffiné
97% Mourvèdre, 3% Syrah
Terroir calcaire, grès et schistes
69€
L'AVENTURE AOP 2017 Fin et Délicat
50% Mourvèdre, 50% Grenache
Terroir calcaire et schistes.
115€
Vin rouge Cahors "Domaine La Bérangeraie"
(Terra Vitis)
La Gorgée de Mathis Bacchus 2020 AOC (100% Malbec)
Exceptionnelle de complexité, élevage long fûts neuf sublime ce terroir jurassique calcaire (4400 btes)
48€ la bouteille
RUPTURE La nuit des rossignols 2020 AOC (100% Malbec)
Des veilles vignes des hauts plateaux jurassique calcaire (8800 btes)
46€
Cuvée Maurin 2020 AOC (100% Malbec)
Pure Malbec, issue d'un terroir siderolithique, elle est destinée à vieillir plus de 10 ans. Elle atteint sa plénitude à partir de 5 ans.Typée, épicée avec des fruits noirs, elle a des tanins longs et concentrés
38€
VIN ITALIEN
CHIANTI COLLI SENESI (BIO)
DOCG Riserva 2018
Simone Santini
68€
Vin de TOSCANE IGT 2019 (BIO)
Tenuta Le Calcinale
Simone Santini
68€
Vin de TOSCANE IGT 2015 (BIO)
Tenuta Le Calcinale
Moniré
Simone Santini
95€