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IGP Cévennes 2020 MINTAKA  Bio

 25% Syrah et 75 % Grenache Domaine Mas Seren

Fruits confits, épices exhalées. La bouche est dense mais fondue et offre un vin profond

42€

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AOC Carbardès 2019 les Petites rangées (languedoc) (bio)

50% Syrah 50% Merlot Domaine Cazaban

43€

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 LIRAC "La reine des Bois" AOP 2019 (bio)

Grenache Syrah, Mourvèdre. Domaine de la Mordorée 30126 Tavel

53€

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 LIRAC "La Dame Rousse" AOP 2019 (bio)

Grenache Syrah. Domaine de la Mordorée 30126 Tavel

41€

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 Côtes du Rhône AOP 2021 (bio-demeter)

 Domaine de la Mordorée 30126 Tavel

Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Mourvèdre.

32€

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 Cuvée "La remise de la Mordorée" sans sulfites ajoutés. VDF 2021 (bio-demeter)

 Domaine de la Mordorée 30126 Tavel

50% Grenache 50% Marselan

32€

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Côtes du Rhône AOP 2020 (demeter)

Calade Domaine Mas de Libian

“La Calade” : Nom provençal désignant un chemin qui grimpe avec une notion de cailloux/pavés. Si vous venez chez nous vous comprendrez en voyant notre chemin d’accès…
Cépages : 90% Mourvèdre, 10% Grenache

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39€

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 Montagnes Saint-Emilion 2018 AOC (Demeter)

Les piliers de maison Blanches Vignoble Despagne-Rapin

39€

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Saint-Emilion grand cru 2017

AOC Clos des Jacobins

79€

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 Saint-Joseph 2020 AOC (bio)

Monier Perréol 

63 €

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 Château du Neuf du Pape  2020 AOC

Domaine Château Fargueirol Jean XXII 

57 €

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  Rasteau 2018 AOC (bio-dynamie)

Domaines Beaurenard

49€

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Crozes Hermitages 2020 AOC (bio)

Laurent Combier

46€

 

 Crozes Hermitages 2019 AOC (bio)

«Clos des grives» Domaine Combier

82€

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 Ventoux Domaine Fondrèche "Persia" 2020 AOC 

90% Syrah 10% Mourvèdre

Robe sombre aux reflets violets, un nez de crème de cassis, de violette, graphite et léger boisé. La bouche est ample, d’une richesse charnue avec des tannins élégants. Un vin complet et racé.

42€

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 Ventoux Domaine Fondrèche "Sinso" VDF 2022(bio)

100% Cinsault (sans sulfite ajouté)

38€

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AOC Ventoux famille  Chaudière Château Pesquié

*Quintessence 2020  80% Syrah 20% Grenache (Bio)

structure très ample, richesse et puissance équilibrées par la fraîcheur du terroir du Ventoux, notes de garrigues, de cerise noire avec des tanins soyeux. Belle concentration, belles acidités, d’une grande générosité à la dégustation.

44€

*Artémia 2019 80% Syrah 20% Grenache (bio)

texture veloutée, allie avec fraîcheur, équilibre et subtilité, des arômes de fraises, de framboises et de violettes avec une finale très longue et légèrement poivrée.

62€

*Silica 2020 90% Grenache 10% Cinsault (bio - dementer)

étincelante, juteuse et toute en finesse, aux tanins soyeux, avec des notes de fruits rouges, de kirch et de poivre blanc.

62€

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Bandol AOC 2021 Domaine Dupuy de Lôme

90% de mourvèdre et 10% de grenache, développe un nez intense d’arômes de fruits rouges et d’épices. Sa bouche ample et complexe offre des tanins fins et une belle longueur.

34€

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 TERRASSES du LARZAC La petite Parcelle AOP 2019 (bio)

Romain Portier

Un vin alliant finesse et complexité, taillé pour la table.

48€

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LANGUEDOC PIC-SAINT LOUP Domaine La Chouette du Chai (bio)

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  Rien ne m'effraie AOP 2019 

50%Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

“Une robe soutenue d’un rouge profond. Le nez frais exprime des notes de garrigue, d’épices douces, de cannelle et de cardamome. La bouche est pleine, dans l’équilibre. Une attaque très douce, du gras et des tannins fermes qui donnent un joli rebond à l’ensemble. Une finale sur des notes végétales, bâton de réglisse et zan. Un vin tonique et équilibré.”

44€

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              Un beau roman, une chouette histoire AOP 2016

90% Syrah et 10% Grenache

“ Avec sa robe sombre aux reflets grenat, ce vin puissant au nez franc puise ses arômes fruités dans la palette aromatique de son terroir épicé.
Ses tanins fins, fougueux et harmonieux offrent une bouche à la fois minérale et généreuse avec une finale fraiche.
 54€

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SAINT-CHINIAN  "Domaine CLOS BAGATELLE"

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LA TERRE DE MON PÈRE  AOP 2017 Grand et Harmonieux

50% Mourvèdre 40% Syrah 10% Grenache

Terroir calcaire, grès et schistes

élevage en fûts neufs 18 mois, cépages séparés.

57€

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JE ME SOUVIENS AOP 2017 Capiteux et Raffiné

97% Mourvèdre, 3% Syrah

Terroir calcaire, grès et schistes

69€

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L'AVENTURE AOP 2017 Fin et Délicat

50% Mourvèdre, 50% Grenache

Terroir calcaire et schistes.

115€

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Vin rouge Cahors  "Domaine La Bérangeraie"

(Terra Vitis)

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RISS 2014 AOC

95% Malbec 5% Tannat sur une surface de 8 hectares

vendangé manuellement sur des vieux cèpes de 48 ans

seulement 2000 bouteilles

68€

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La Gorgée de Mathis Bacchus 2018 AOC (100% Malbec)

Exceptionnelle de complexité, élevage long fûts neuf sublime ce terroir jurassique calcaire (4400 btes)

46€

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La nuit des rossignols 2018 AOC (100% Malbec)

Des veilles vignes des hauts plateaux jurassique calcaire (8800 btes)

38€

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traversets  2017 AOC (100% Malbec)

Fruits noirs très murs, des tannins onctueux, beaucoup de sucrosité en bouche (15000btes)

39€

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Cuvée Maurin 2018 AOC (100% Malbec)

Pure Malbec, issue d'un terroir siderolithique, elle est destinée à vieillir plus de 10 ans. Elle atteint sa plénitude à partir de 5 ans.Typée, épicée avec des fruits noirs, elle a des tanins longs et concentrés

36€

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