Nos vins d'Alsace
bouteille 75cl
Domaine Melanie Pfister AOP Bio Dahlenheim
Mel 2021 vin sec
4 cépages nobles (riesling, pinot gris, gewurtraminer, muscat)
48€
Domaine Weinzaepfel AOP Soultz Haut Rhin
Crémant Nature 2019
Cépages Chardonnay, Auxerrois et Pinot Noir
42€
Orange Nature 2022
cépages Muscat et gewurztraminer, une touche de sylvaner.
Millésime solaire, arômes d'abricot confit, zeste d'orange et d'épices
42€
Riesling W 2020
vin sec, puissant, acidité franche, notes d'agrumes et fruits confits.
46€
Domaine Saint-Rémy- EHRHART Wettolsheim AOP Demeter
Gewurztraminer Vielles Vignes 2023
39€
Riesling Jade Réserve 2021
36€
Pinot Noir H 2020
Élevé 12 mois en Barrique
Puissants aux tannins fondus, gout canneberge, violettes, lavandes
42€
Domaine Pierre-Henri GINGLINGER AOC Eguisheim
vin Bio
Muscat 2023
30€
Riesling 2022
36€
Pinot gris 2021
35€
Pinot gris sec 2022
33€
Pinot gris Vendanges Tardives 2018
53€
Pinot noir 2022
38€
Pinot noir Rubis "élevé en barriques" 2022
48€
Crémant Alsace Brut
39€
Domaine Les 3 Terres Mann Eguisheim
vin biodyvin
Riesling Vielles Vignes AOC 2022
Ce riesling gastronomique sec, structuré, minéral et complexe
43€
Pinot Blanc FLY ME TO THE MOON AOC 2022
Avec ces racines bien ancrées, cette vigne de Pinot Blanc nous donne ici un
vin à la fois fruité sur des notes de pêche, sec et gras qui finit par une belle longueur en bouche. Il trouve sa place facilement à table auprès des poissons de rivière
35€
Montagnes des Pêches AOC 2019
Riesling et Géwurztraminer
La Montagne des Pêches « PFERSIGBERG » est un terroir de prédilection pour la vigne et ses pêches sauvages. Composée de Riesling et de Gewurztraminer, cette cuvée exprime toute la minéralité de son terroir marno-calcaire. Elle vous séduira par sa pureté, ses notes d’agrumes, son équilibre entre tension et gourmandise.
45€
Les vins blancs d’ailleurs
bouteille 75cl
AOP 2021 Mâcon Charnay
Les chênes Manciat-Poncet
43€
AOC 2021 Croze Hermitage
La Matinière Ferraton père et fils
48€
AOC 2022 Collioure Grenache griș et blanc Bio
Le petit Gus Parcé frères
48€
Ventoux Domaine Fondrèche "Persia" 2023 AOC
100% Roussanne vielles vignes
Rond, Fleurs blanches, Fruits à chair blanche.
48€
IGP Urfè blanc 2022 Viognier Bio
Oudan - De butte en blanc Domaine Sérol
49€
LIRAC "La reine des Bois" AOP 2021 (bio)
Domaine de la Mordorée 30126 Tavel
(Grenache, Clairette, Viognier, Roussanne, Marsanne, Picpoul, Bourboulenc)
Arômes : fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricot, agrumes verveine, iris et acacia En bouche : rond, long, fruité, élégant
54€
AOC 2022 Côtes du Rhône Villages Sablet sans souffre ajouté Bio
Domaine Château Cohola
49€
AOC 2022 Côtes du Rhône Villages Sablet Bio
Domaine Château Cohola
43€
IGP 2022 Côtes du Lot Les Dames Blanches (Chardonnay)
Domaine La Berangeraie.
38€
LA CLAPE 2022 AOP l'épervier (bio)
Chateau PECH REDON
30% Grenache blanc – 30% Bourboulenc – 20% Clairette
42€
LA CLAPE 2022 AOP la Centaurée (bio)
Chateau PECH REDON
80% Bourboulenc – 20% Clairette
54€
BOURGOGNE ALIGOTÉ 2020(bio)
Domaine Pierre Morey
40€
MUSCADET SUR SEVRE ET MAINE SUR LIE AOP 2018(bio)
Domaine LANDRON
Le Clos la Cariziere Cépages 100% Melon Blanc
39€
CASSIS AOP 2020(bio)
Excellence Domaine Ferme Blanche, Cépages Clairette, Marsanne
39€
Vin du Pays Basque "Domaine BORDAXURIA" (BIO)
AxalatiK "Vin Orange" 2022 Vin de France
Cépage Gros Manseng et Petit Manseng
49€
Errotik IGP 2022 IROULEGY
3 Cépage complantés Gros Manseng, Petit Manseng et couru
52€
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Vin Italien Cépage Vernaccia di san Gimignano riserva (bio)
DOCG 2021 Vigna ai Sassi
Domaine Simone Santini
54€
Vins Rosé
bouteille 75cl
ROSÉ D'ALSACE AOP 2021 Bio-démeter
Domaine Saint Rémy Wettolsheim Famille EHRHART
26€
TAVEL AOP 2021 "La Reine des Bois" Bio
Domaine de la Mordorée
47€
TAVEL AOP 2021 "La dame Rousse" Bio
Domaine de la Mordorée
38€
AUROSE Bain de Midi IGP méditérranée 2022
Frais, fruité, sec, longueur en bouche
36€
Vins Rouges
bouteille 75cl
Montagnes Saint-Emilion 2020 AOC (Demeter)
Les piliers de maison Blanches Vignoble Despagne-Rapin
48€
Saint-Emilion grand cru 2017
AOC Clos des Jacobins
79€
`IGP Cévennes 2020 MINTAKA Bio
25% Syrah et 75 % Grenache Domaine Mas Seren
Fruits confits, épices exhalées. La bouche est dense mais fondue et offre un vin profond
42€
AOC Carbardès 2019 les Petites rangées (languedoc) (bio)
50% Syrah 50% Merlot Domaine Cazaban
43€
LIRAC "La reine des Bois" AOP 2019 (bio)
Grenache Syrah, Mourvèdre. Domaine de la Mordorée 30126 Tavel
53€
Saint-Joseph 2020 AOC (bio)
Monier Perréol
63 €
Rasteau 2021 AOC (bio-dynamie)
Domaines Beaurenard
59€
Crozes Hermitages 2020 AOC (bio)
Laurent Combier
58€
Crozes Hermitages 2020 AOC (bio)
«Clos des grives» Domaine Combier
95€
Vin du Pays Basque "Domaine BORDAXURIA" (BIO)
Bordaxuria IGP 2018 IROULÉGUY
Cabernet Franc et Tannat
43€
Kixka IGP 2019 IROULÉGUY
100% Tannat
47€
AOC Ventoux famille Chaudière Château Pesquié
RUPTURE *Quintessence 2020 80% Syrah 20% Grenache (Bio)
structure très ample, richesse et puissance équilibrées par la fraîcheur du terroir du Ventoux, notes de garrigues, de cerise noire avec des tanins soyeux. Belle concentration, belles acidités, d’une grande générosité à la dégustation.
44€
*Artémia 2019 80% Syrah 20% Grenache (bio)
texture veloutée, allie avec fraîcheur, équilibre et subtilité, des arômes de fraises, de framboises et de violettes avec une finale très longue et légèrement poivrée.
62€
*Silica 2020 90% Grenache 10% Cinsault (bio - dementer)
étincelante, juteuse et toute en finesse, aux tanins soyeux, avec des notes de fruits rouges, de kirch et de poivre blanc.
62€
LANGUEDOC PIC-SAINT LOUP Domaine La Chouette du Chai (bio)
Rien ne m'effraie AOP 2021
50%Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre
“Une robe soutenue d’un rouge profond. Le nez frais exprime des notes de garrigue, d’épices douces, de cannelle et de cardamome. La bouche est pleine, dans l’équilibre. Une attaque très douce, du gras et des tannins fermes qui donnent un joli rebond à l’ensemble. Une finale sur des notes végétales, bâton de réglisse et zan. Un vin tonique et équilibré.”
46€
Un beau roman, une chouette histoire AOP 2016
90% Syrah et 10% Grenache
“ Avec sa robe sombre aux reflets grenat, ce vin puissant au nez franc puise ses arômes fruités dans la palette aromatique de son terroir épicé.
Ses tanins fins, fougueux et harmonieux offrent une bouche à la fois minérale et généreuse avec une finale fraiche.
58€
SAINT-CHINIAN "Domaine CLOS BAGATELLE"
LA TERRE DE MON PÈRE AOP 2017
50% Mourvèdre, 40% Syrah, 10% Grenache
59€
JE ME SOUVIENS AOP 2018 Capiteux et Raffiné
97% Mourvèdre, 3% Syrah
Terroir calcaire, grès et schistes
69€
L'AVENTURE AOP 2017 Fin et Délicat
50% Mourvèdre, 50% Grenache
Terroir calcaire et schistes.
115€
Vin rouge Cahors "Domaine La Bérangeraie"
(Terra Vitis)
La Gorgée de Mathis Bacchus 2020 AOC (100% Malbec)
Exceptionnelle de complexité, élevage long fûts neuf sublime ce terroir jurassique calcaire (4400 btes)
48€ la bouteille
La nuit des rossignols 2018 AOC (100% Malbec)
Des veilles vignes des hauts plateaux jurassique calcaire (8800 btes)
38€
traversets 2017 AOC (100% Malbec)
Fruits noirs très murs, des tannins onctueux, beaucoup de sucrosité en bouche (15000btes)
39€
Cuvée Maurin 2020 AOC (100% Malbec)
Pure Malbec, issue d'un terroir siderolithique, elle est destinée à vieillir plus de 10 ans. Elle atteint sa plénitude à partir de 5 ans.Typée, épicée avec des fruits noirs, elle a des tanins longs et concentrés
38€
VIN ITALIEN
CHIANTI COLLI SENESI (BIO)
DOCG Riserva 2018
Simone Santini
68€
Vin de TOSCANE IGT 2019 (BIO)
Tenuta Le Calcinale
Simone Santini
68€
Vin de TOSCANE IGT 2015 (BIO)
Tenuta Le Calcinale
Moniré
Simone Santini
95€