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Restaurant La Cour des Anges Colmar

Carte des Vins

Bouteille 75cl



Nos Vins d'Alsace





Domaine Melanie Pfister

AOP Bio Dahlenheim




Mel 2021 vin sec

4 cépages nobles (riesling, pinot gris, gewurtraminer, muscat).

48 €

Bio



Domaine René Meyer

AOP Katzenthal




Pinot Noir Altenbourg "Black Katz" 2023

45 €




Domaine Weinzaepfel

AOP Soultz Haut Rhin




Crémant Nature 2019

Cépages Chardonnay, Auxerrois et Pinot Noir.

43 €



Orange Nature 2022

Cépages Muscat et gewurztraminer, une touche de sylvaner. Millésime solaire, arômes d'abricot confit, zeste d'orange et d'épices.

42 €



Riesling W 2020

Vin sec, puissant, acidité franche, notes d'agrumes et fruits confits.

46 €




Domaine Saint-Rémy - Ehrhart

Wettolsheim AOP Demeter




Gewurztraminer Vielles Vignes 2023

45 €



Riesling Jade Réserve 2021

39 €



Pinot Noir H 2020

Élevé 12 mois en Barrique. Puissants aux tannins fondus, gout canneberge, violettes, lavandes.

53 €




Domaine Pierre-Henri Ginglinger

AOC Eguisheim




Pinot gris sec 2023

39 €

Bio


Pinot gris Vendanges Tardives 2018

58 €

Bio


Pinot noir 2024

39 €

Bio


Pinot noir Rubis "élevé en barriques" 2022

MAGNUN (1,50L)

85 €

Bio


Crémant Alsace Brut

43 €

Bio


Muscat 2023

36 €

Bio


Riesling 2023

39 €

Bio


Ambre 2022

50% Auxerrois 50% pinot Gris De couleur jaune doré, il présente de belles larmes. Son nez déploie de jolies notes fumées. Sa matière riche et onctueuse dévoile des arômes de caramel et de vanille, avec une belle persistance.

39 €

Bio


Pinot gris 2023

39 €

Bio



Domaine Les 3 Terres Mann

Vin biodyvin - Eguisheim




Riesling Lieu-dit ALTENGARTEN AOC 2023

Un vin vif et minéral marqué par la salinité de son terroir de grès. Une fois décanté, il révélera un caractère racé, et complexe. On retrouve de légères saveurs d'agrumes et de fruits comme la mirabelle et le coing qui se développent sur la minéralité.

53 €



Pinot Blanc FLY ME TO THE MOON AOC 2022

Avec ces racines bien ancrées, cette vigne de Pinot Blanc nous donne ici un vin à la fois fruité sur des notes de pêche, sec et gras qui finit par une belle longueur en bouche. Il trouve sa place facilement à table auprès des poissons de rivière.

36 €



Montagnes des Pêches AOC 2019

Riesling et Géwurztraminer La Montagne des Pêches « PFERSIGBERG » est un terroir de prédilection pour la vigne et ses pêches sauvages. Composée de Riesling et de Gewurztraminer, cette cuvée exprime toute la minéralité de son terroir marno-calcaire. Elle vous séduira par sa pureté, ses notes d’agrumes, son équilibre entre tension et gourmandise.

45 €



ROSÉ D'ALSACE Fleur d'été AOP 2023

Domaine Les 3 Terres Mann Eguisheim

31 €

Bio



Les Vins Blancs d’ailleurs




CHAMPAGNE

A.R Lenoble cuvée Intense la bouteille EXTRA BRUT

65 €



AOP CHABLIS 2023

Domaine du Colombier

58 €



AOC 2021 Croze Hermitage

La Matinière Ferraton père et fils

48 €



Ventoux Domaine Fondrèche "Persia" 2023 AOC

Rond, Fleurs blanches, Fruits à chair blanche.

48 €



IGP Urfè blanc 2022 Viognier

Oudan - De butte en blanc Domaine Sérol

49 €

Bio


LIRAC "La reine des Bois" AOP 2021

Domaine de la Mordorée 30126 Tavel (Grenache, Clairette, Viognier, Roussanne, Marsanne, Picpoul, Bourboulenc) Arômes : fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricot, agrumes verveine, iris et acacia En bouche : rond, long, fruité, élégant

54 €

Bio


AOC 2022 Côtes du Rhône Villages Sablet

Domaine Château Cohola sans souffre ajouté

49 €

Bio


AOC 2021 Château Neuf du Pape

Domaine Usséglio

65 €



AOC 2022 Côtes du Rhône Villages Sablet

Domaine Château Cohola

43 €

Bio


IGP 2022 Côtes du Lot Les Dames Blanches (Chardonnay)

Domaine La Berangeraie.

38 €



LA CLAPE 2022 AOP l'épervier

Chateau PECH REDON 30% Grenache blanc – 30% Bourboulenc – 20% Clairette

42 €

Bio


LA CLAPE 2022 AOP la Centaurée

Chateau PECH REDON 80% Bourboulenc – 20% Clairette

54 €

Bio


BOURGOGNE ALIGOTÉ 2020

Domaine Pierre Morey

40 €

Bio


MUSCADET SUR SEVRE ET MAINE SUR LIE AOP 2018 (bio)

Domaine LANDRON Le Clos la Cariziere Cépages 100% Melon Blanc

39 €



CASSIS AOP 2020

Excellence Domaine Ferme Blanche, Cépages Clairette, Marsanne

39 €

Bio


LE BLANC 2022

IGP Saint Guilhem le dessert Chenin, terret blanc, roussanne viognier, grenache gris.

39 €




Vins Blancs du Pays Basque

Domaine BORDAXURIA




AxalatiK "Vin Orange" 2022 Vin de France

Cépage Gros Manseng et Petit Manseng.

49 €

Bio



Vins Rosé




ROSÉ D'ALSACE Fleur d'été AOP 2023

Domaine Les 3 Terres Mann Eguisheim

31 €

Bio


Steff Domaine Henri Bonnaud IGP méditérranée 2023

Frais, fruité, sec, longueur en bouche

34 €




Vins Rouges




AOP 2020 Côte du rhône Village Sainte Cécile "Mistral"

Granache, Syrah, Mourvèdre, Roussane Domaine Rouge et Bleu

49 €

Bio


IGP 2022 Méditérranée Dentelle

Carignan et Grenache Domaine Rouge et Bleu

39 €

Bio


AOC Carbardès 2019 les Petites rangées (languedoc)

50% Syrah 50% Merlot Domaine Cazaban

46 €

Bio


Côtes du Rhone AOP 2021

Grenache, syrah, cinsault Vin demeter Domaine de la Mordorée

39 €

Bio


Terrasses du Larzac 2021 AOP

La petite parcelle Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault Domaine Romain Portier

59 €

Bio


Vaqueyras 2022 AOC

Domaine le Clos des Cazaux- Saint Roch 75%Grenache 25% syrah

42 €



Château neuf du pape AOC 2022

Domaine Usséglio

65 €



Château neuf du pape AOC 2022

Cuvée Impériale - Domaine Usséglio

95 €



Château neuf du pape AOC 2022

Domaine de Beaucastel

157 €



Saint-Joseph 2022 AOC

Monier Perréol

65 €

Bio


Rasteau 2021 AOC

Bio-dynamie Domaines Beaurenard

59 €



Crozes Hermitages 2022 AOC

Domaine laurent Combier

59 €

Bio


Crozes Hermitages 2020 AOC

«Clos des grives» Domaine Combier

95 €

Bio



Domaine Pech Redon




AOP LANGUEDOC Les Cades 2022

30% Syrah 30% Cinsault 30% Mourvèdre 10% Grenache

42 €

Bio



Domaine Bordaxuria

Vins rouge du Pays Basque




Bordaxuria IGP 2020 IROULÉGUY

Cabernet Franc et Tannat

43 €



Kixka IGP 2019 IROULÉGUY

100% Tannat

47 €




Domaine Fondrèche

Ventoux




Persia AOC Ventoux 2021

90% syrah et 10% Mourvèdre

56 €



Sinso AOC Ventoux 2022

100% sinso

49 €




Château Pesquié

AOC Ventoux famille Chaudière




Artémia 2019

80% Syrah 20% Grenache Texture veloutée, allie avec fraîcheur, équilibre et subtilité, des arômes de fraises, de framboises et de violettes avec une finale très longue et légèrement poivrée.

62 €

Bio


Silica 2020

90% Grenache 10% Cinsault (dementer) Étincelante, juteuse et toute en finesse, aux tanins soyeux, avec des notes de fruits rouges, de kirch et de poivre blanc.

62 €

Bio



Domaine La Chouette du Chai

LANGUEDOC PIC-SAINT LOUP




Rien ne m'effraie AOP 2022

50%Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre “Une robe soutenue d’un rouge profond. Le nez frais exprime des notes de garrigue, d’épices douces, de cannelle et de cardamome. La bouche est pleine, dans l’équilibre. Une attaque très douce, du gras et des tannins fermes qui donnent un joli rebond à l’ensemble. Une finale sur des notes végétales, bâton de réglisse et zan. Un vin tonique et équilibré.”

48 €

Bio


Un beau roman, une chouette histoire AOP 2017

90% Syrah et 10% Grenache “ Avec sa robe sombre aux reflets grenat, ce vin puissant au nez franc puise ses arômes fruités dans la palette aromatique de son terroir épicé. Ses tanins fins, fougueux et harmonieux offrent une bouche à la fois minérale et généreuse avec une finale fraiche.

58 €

Bio



Domaine Clos Bagatelle

SAINT-CHINIAN




JE ME SOUVIENS AOP 2018 Capiteux et Raffiné

97% Mourvèdre, 3% Syrah Terroir calcaire, grès et schistes

69 €



L'AVENTURE AOP 2017 Fin et Délicat

50% Mourvèdre, 50% Grenache Terroir calcaire et schistes.

115 €




Domaine La Bérangeraie

Vin rouge Cahors Terra Vitis (100% Malbec)




La Gorgée de Mathis Bacchus 2020 AOC

Exceptionnelle de complexité, élevage long fûts neuf sublime ce terroir jurassique calcaire (4400 btes)

48 €



Cuvée Maurin 2020 AOC

Pure Malbec, issue d'un terroir siderolithique, elle est destinée à vieillir plus de 10 ans. Elle atteint sa plénitude à partir de 5 ans.Typée, épicée avec des fruits noirs, elle a des tanins longs et concentrés

38 €




Vins Italiens




CHIANTI COLLI SENESI

DOCG Riserva 2018 Simone Santini

68 €

Bio


Vin de TOSCANE IGT 2019

Tenuta Le Calcinale Simone Santini

68 €

Bio


Vin de TOSCANE IGT 2015

Tenuta Le Calcinale Moniré Simone Santini

95 €

Bio


Vin Italien Cépage Vernaccia di san Gimignano riserva (bio)

DOCG 2021 Vigna ai Sassi (Domaine Simone Santini)

54 €

Bio

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