Carte des Vins

Mel 2021 vin sec

4 cépages nobles (riesling, pinot gris, gewurtraminer, muscat).

Pinot Noir Altenbourg "Black Katz" 2023

Crémant Nature 2019

Cépages Chardonnay, Auxerrois et Pinot Noir.

Orange Nature 2022

Cépages Muscat et gewurztraminer, une touche de sylvaner. Millésime solaire, arômes d'abricot confit, zeste d'orange et d'épices.

Riesling W 2020

Vin sec, puissant, acidité franche, notes d'agrumes et fruits confits.

Gewurztraminer Vielles Vignes 2023

Riesling Jade Réserve 2021

Pinot Noir H 2020

Élevé 12 mois en Barrique. Puissants aux tannins fondus, gout canneberge, violettes, lavandes.

Pinot gris sec 2023

Pinot gris Vendanges Tardives 2018

Pinot noir 2024

Pinot noir Rubis "élevé en barriques" 2022

MAGNUN (1,50L)

Crémant Alsace Brut

Muscat 2023

Riesling 2023

Ambre 2022

50% Auxerrois 50% pinot Gris De couleur jaune doré, il présente de belles larmes. Son nez déploie de jolies notes fumées. Sa matière riche et onctueuse dévoile des arômes de caramel et de vanille, avec une belle persistance.

Pinot gris 2023

Gewurztraminer demi-sec 2024

Riesling Lieu-dit ALTENGARTEN AOC 2023

Un vin vif et minéral marqué par la salinité de son terroir de grès. Une fois décanté, il révélera un caractère racé, et complexe. On retrouve de légères saveurs d'agrumes et de fruits comme la mirabelle et le coing qui se développent sur la minéralité.

Pinot Blanc FLY ME TO THE MOON AOC 2022

Avec ces racines bien ancrées, cette vigne de Pinot Blanc nous donne ici un vin à la fois fruité sur des notes de pêche, sec et gras qui finit par une belle longueur en bouche. Il trouve sa place facilement à table auprès des poissons de rivière.

Montagnes des Pêches AOC 2019

Riesling et Géwurztraminer La Montagne des Pêches « PFERSIGBERG » est un terroir de prédilection pour la vigne et ses pêches sauvages. Composée de Riesling et de Gewurztraminer, cette cuvée exprime toute la minéralité de son terroir marno-calcaire. Elle vous séduira par sa pureté, ses notes d’agrumes, son équilibre entre tension et gourmandise.

ROSÉ D'ALSACE Fleur d'été AOP 2023

Domaine Les 3 Terres Mann Eguisheim

CHAMPAGNE

A.R Lenoble cuvée Intense la bouteille EXTRA BRUT

AOP CHABLIS 2023

Domaine du Colombier

AOC 2021 Croze Hermitage

La Matinière Ferraton père et fils

Ventoux Domaine Fondrèche "Persia" 2023 AOC

Rond, Fleurs blanches, Fruits à chair blanche.

IGP Urfè blanc 2022 Viognier

Oudan - De butte en blanc Domaine Sérol

LIRAC "La reine des Bois" AOP 2021

Domaine de la Mordorée 30126 Tavel (Grenache, Clairette, Viognier, Roussanne, Marsanne, Picpoul, Bourboulenc) Arômes : fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricot, agrumes verveine, iris et acacia En bouche : rond, long, fruité, élégant

AOC 2022 Côtes du Rhône Villages Sablet

Domaine Château Cohola sans souffre ajouté

AOC 2021 Château Neuf du Pape

Domaine Usséglio

AOC 2022 Côtes du Rhône Villages Sablet

Domaine Château Cohola

IGP 2022 Côtes du Lot Les Dames Blanches (Chardonnay)

Domaine La Berangeraie.

LA CLAPE 2022 AOP l'épervier

Chateau PECH REDON 30% Grenache blanc – 30% Bourboulenc – 20% Clairette

LA CLAPE 2022 AOP la Centaurée

Chateau PECH REDON 80% Bourboulenc – 20% Clairette

BOURGOGNE ALIGOTÉ 2020

Domaine Pierre Morey

MUSCADET SUR SEVRE ET MAINE SUR LIE AOP 2018 (bio)

Domaine LANDRON Le Clos la Cariziere Cépages 100% Melon Blanc

CASSIS AOP 2020

Excellence Domaine Ferme Blanche, Cépages Clairette, Marsanne

LE BLANC 2022

IGP Saint Guilhem le dessert Chenin, terret blanc, roussanne viognier, grenache gris.

AxalatiK "Vin Orange" 2022 Vin de France

Cépage Gros Manseng et Petit Manseng.

ROSÉ D'ALSACE Fleur d'été AOP 2023

Domaine Les 3 Terres Mann Eguisheim

Steff Domaine Henri Bonnaud IGP méditérranée 2023

Frais, fruité, sec, longueur en bouche

AOP 2020 Côte du rhône Village Sainte Cécile "Mistral"

Granache, Syrah, Mourvèdre, Roussane Domaine Rouge et Bleu

IGP 2022 Méditérranée Dentelle

Carignan et Grenache Domaine Rouge et Bleu

AOC Carbardès 2019 les Petites rangées (languedoc)

50% Syrah 50% Merlot Domaine Cazaban

Côtes du Rhone AOP 2021

Grenache, syrah, cinsault Vin demeter Domaine de la Mordorée

Terrasses du Larzac 2021 AOP

La petite parcelle Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault Domaine Romain Portier

Vaqueyras 2022 AOC

Domaine le Clos des Cazaux- Saint Roch 75%Grenache 25% syrah

Château neuf du pape AOC 2022

Domaine Usséglio

Château neuf du pape AOC 2022

Cuvée Impériale - Domaine Usséglio

Château neuf du pape AOC 2022

Domaine de Beaucastel

Saint-Joseph 2022 AOC

Monier Perréol

Rasteau 2021 AOC

Bio-dynamie Domaines Beaurenard

Crozes Hermitages 2022 AOC

Domaine laurent Combier

Crozes Hermitages 2020 AOC

«Clos des grives» Domaine Combier

AOP LANGUEDOC Les Cades 2022

30% Syrah 30% Cinsault 30% Mourvèdre 10% Grenache

Bordaxuria IGP 2020 IROULÉGUY

Cabernet Franc et Tannat

Kixka IGP 2019 IROULÉGUY

100% Tannat

Persia AOC Ventoux 2021

90% syrah et 10% Mourvèdre

Sinso AOC Ventoux 2022

100% sinso

Artémia 2019

80% Syrah 20% Grenache Texture veloutée, allie avec fraîcheur, équilibre et subtilité, des arômes de fraises, de framboises et de violettes avec une finale très longue et légèrement poivrée.

Silica 2020

90% Grenache 10% Cinsault (dementer) Étincelante, juteuse et toute en finesse, aux tanins soyeux, avec des notes de fruits rouges, de kirch et de poivre blanc.

Rien ne m'effraie AOP 2022

50%Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre “Une robe soutenue d’un rouge profond. Le nez frais exprime des notes de garrigue, d’épices douces, de cannelle et de cardamome. La bouche est pleine, dans l’équilibre. Une attaque très douce, du gras et des tannins fermes qui donnent un joli rebond à l’ensemble. Une finale sur des notes végétales, bâton de réglisse et zan. Un vin tonique et équilibré.”

Un beau roman, une chouette histoire AOP 2017

90% Syrah et 10% Grenache “ Avec sa robe sombre aux reflets grenat, ce vin puissant au nez franc puise ses arômes fruités dans la palette aromatique de son terroir épicé. Ses tanins fins, fougueux et harmonieux offrent une bouche à la fois minérale et généreuse avec une finale fraiche.

JE ME SOUVIENS AOP 2018 Capiteux et Raffiné

97% Mourvèdre, 3% Syrah Terroir calcaire, grès et schistes

L'AVENTURE AOP 2017 Fin et Délicat

50% Mourvèdre, 50% Grenache Terroir calcaire et schistes.

La Gorgée de Mathis Bacchus 2020 AOC

Exceptionnelle de complexité, élevage long fûts neuf sublime ce terroir jurassique calcaire (4400 btes)

Cuvée Maurin 2020 AOC

Pure Malbec, issue d'un terroir siderolithique, elle est destinée à vieillir plus de 10 ans. Elle atteint sa plénitude à partir de 5 ans.Typée, épicée avec des fruits noirs, elle a des tanins longs et concentrés

CHIANTI COLLI SENESI

DOCG Riserva 2018 Simone Santini

Vin de TOSCANE IGT 2019

Tenuta Le Calcinale Simone Santini

Vin de TOSCANE IGT 2015

Tenuta Le Calcinale Moniré Simone Santini

Vin Italien Cépage Vernaccia di san Gimignano riserva (bio)

DOCG 2021 Vigna ai Sassi (Domaine Simone Santini)