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Restaurante La Cour des Anges Colmar

Lista de vinos

Botella de 75 cl



Nuestros vinos de Alsacia





Patrimonio de Melanie Pfister

AOP Bio Dahlenheim




Vino seco Mel 2021

4 variedades de uva nobles (riesling, pinot gris, gewurtraminer, moscatel).

48 €

Orgánico



Finca René Meyer

AOP Katzenthal




Pinot Noir Altenburg «Black Katz» 2023

45 €




Finca Weinzaepfel

AOP Soultz Alto Rin




Crémant Nature 2019

Variedades de uva Chardonnay, Auxerrois y Pinot Noir.

43 €



Naturaleza Naranja 2022

Variedades de uva Moscatel y Gewürztraminer, un toque de Sylvaner. Una añada soleada, con aromas de albaricoque confitado, ralladura de naranja y especias.

42 €



Riesling W 2020

Vino seco, potente, acidez franca, notas cítricas y de fruta confitada.

46 €




Dominio Saint-Rémy-Ehrhart

Wettolsheim AOP Demeter




Gewürztraminer Old Vines 2023

45 €



Riesling Jade Reserva 2021

39 €



Pinot Noir H 2020

Envejecido 12 meses en barrica. Poderoso para el Taninos fundidos, sabor a arándano, violeta y lavanda.

53 €




Dominio Pierre-Henri Ginglinger

AOC Eguisheim




Pinot Gris seco 2022

39 €

Orgánico


Pinot Gris Cosecha Tardía 2018

58 €

Orgánico


Pinot Noir 2022

39 €

Orgánico


Pinot Noir Rubis "envejecido en barrica" 2022

MAGNUN (1,50 l)

85 €

Orgánico


Crémant Alsace Brut

43 €

Orgánico


Mascate 2023

36 €

Orgánico


Riesling 2022

39 €

Orgánico


Ámbar 2022

50% Auxerrois 50% Pinot Gris De color amarillo dorado, presenta hermosas lágrimas. Su nariz revela encantadoras notas ahumadas. Su textura rica y cremosa revela aromas de caramelo y vainilla, con una encantadora persistencia.

39 €

Orgánico


Pinot Gris 2023

39 €

Orgánico



Finca Les 3 Terres Mann

Vino Biodyvin - Eguisheim




Riesling Lieu-dit ALTENGARTEN AOC 2023

Un vino vivo y mineral marcado por la salinidad de su terroir de arenisca. Una vez decantado, revelará un carácter atrevido y complejo. Encontramos ligeros sabores de cítricos y frutas como ciruela mirabel y membrillo que se desarrollan sobre la mineralidad.

53 €



Pinot Blanc LLEVAME A LA LUNA AOC 2022

Con estas raíces bien arraigadas, esta cepa de Pinot Blanc nos regala aquí un Un vino a la vez afrutado con notas de melocotón, seco y rico, que termina con una agradable longitud en boca. Encuentra fácilmente su lugar en la mesa junto al pescado de río.

36 €



AOC de Peach Mountains 2019

Riesling y Gewürztraminer La montaña de melocotones “PFERSIGBERG” es un terroir privilegiado para el cultivo de vides y melocotones silvestres. Elaborado con Riesling y Gewürztraminer, este vino expresa toda la mineralidad de su terroir de marga y piedra caliza. Te seducirá por su pureza, sus notas cítricas, su equilibrio entre tensión y placer.

45 €



ROSÉ D'ALSACE Flor de Verano AOP 2023

Bodega Les 3 Terres Mann Eguisheim

31 €

Orgánico



Vinos blancos de otros lugares




CHAMPÁN

A.R Lenoble Intenso vintage la botella EXTRA BRUT

65 €



AOP CHABLIS 2023

Bodega de Colombier

58 €



AOC 2021 Croze Hermitage

El padre y el hijo de Matinière Ferraton

48 €



Ventoux Bodega Fondrèche "Persia" 2023 AOC

Flores redondas y blancas, frutos de pulpa blanca.

48 €



IGP Urfè blanco 2022 Viognier

Oudan - De butte en blanc Bodega Sérol

49 €

Orgánico


LIRAC "La Reina de los Bosques" AOP 2021

Bodega de la Mordorée 30126 Tavel (Garnacha, Clairette, Viognier, Roussanne, Marsanne, Picpoul, Bourboulenc) Aromas: frutas blancas y amarillas, melocotón, pera, albaricoque, verbena cítrica, iris y acacia. Paladar: redondo, largo, afrutado, elegante.

54 €

Orgánico


AOC 2022 Costas del Ródano Pueblos Sablet

Bodega Château Cohola sin azufre añadido

49 €

Orgánico


AOC 2021 Castillo Nuevo del Pape

Bodega Usséglio

65 €



AOC 2022 Costas del Ródano Pueblos Sablet

Bodega Château Cohola

43 €

Orgánico


IGP 2022 Côtes du Lot Les Dames Blanches (Chardonnay)

Bodega La Berangeraie.

38 €



LA CLAPE 2022 AOP el halcón

Castillo PECH REDON 30% Garnacha Blanca – 30% Bourboulenc – 20% Clairette

42 €

Orgánico


LA CLAPE 2022 AOP Centaurea

Castillo PECH REDON 80% Bourboulenc – 20% Clairette

54 €

Orgánico


ALIGOTÉ DE BORGOÑA 2020

Bodega Pierre Morey

40 €

Orgánico


MUSCADET SUR SEVRE Y MAINE SUR LIE AOP 2018 (orgánico)

Bodega LANDRON Le Clos la Cariziere Variedades de uva 100% Melón Blanco

39 €



GROSELLA NEGRA AOP 2020

Excelencia Bodega Ferme Blanche, variedades de uva Clairette y Marsanne

39 €

Orgánico


EL BLANCO 2022

Postre IGP Saint Guilhem Chenin, Terret Blanc, Roussanne Viognier, Garnacha Gris.

39 €




Vinos blancos del País Vasco

Finca BORDAXURIA




AxalatiK "Vino Naranja" 2022 Vin de France

Variedades de uva Gros Manseng y Petit Manseng.

49 €

Orgánico



Vinos rosados




ROSÉ D'ALSACE Flor de Verano AOP 2023

Bodega Les 3 Terres Mann Eguisheim

31 €

Orgánico


AUROSE Baño de Midi IGP Mediterráneo 2022

Fresco, afrutado, seco, final largo.

34 €




Vinos tintos




AOP 2020 Costa del Ródano Pueblo Sainte Cécile "Mistral"

Granache, Syrah, Mourvèdre, Roussane Bodega Rouge et Bleu

49 €

Orgánico


Encaje Mediterráneo IGP 2022

Cariñena y Garnacha Bodega Rouge et Bleu

39 €

Orgánico


AOC Carbardès 2019, las Pequeñas Filas (Languedoc)

50% Syrah 50% Merlot Bodega Cazaban

46 €

Orgánico


Côtes du Rhone AOP 2021

Garnacha, Syrah, Cinsault Vino Demeter Bodega Mordorée

39 €

Orgánico


Terrazas de Larzac 2021 AOP

La pequeña parcela Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cinsault Bodega Romain Portier

59 €

Orgánico


Vaqueyras 2022 AOC

Bodega Clos des Cazaux - Saint Roch 75% Garnacha 25% Syrah

42 €



Castillo Nuevo del Papa AOC 2022

Bodega Usséglio

65 €



Castillo Nuevo del Papa AOC 2022

Cuvée Imperial - Bodega Usséglio

95 €



Castillo Nuevo del Papa AOC 2022

Bodega de Beaucastel

157 €



AOC San José 2022

Monier Perréol

65 €

Orgánico


AOC Rasteau 2021

Biodinámica Bodega Beaurenard

59 €



Hermitas de Crozes 2022 AOC

Bodega Laurent Combier

59 €

Orgánico


Hermitas de Crozes 2020 AOC

"Clos des grives" Bodega Combier

95 €

Orgánico



Finca Pech Redon




AOP LANGUEDOC Les Cades 2022

30% Syrah 30% Cinsault 30% Mourvèdre 10% Garnacha

42 €

Orgánico



Finca Bordaxuria

Vinos tintos del País Vasco




Bordaxuria IGP 2018 IROULÉGUY

Cabernet Franc y Tannat

43 €



Kixka IGP 2019 IROULÉGUY

100% Tannat

47 €




Finca Fondrèche

Ventoux




Persia AOC Ventoux 2021

90% Syrah y 10% Mourvèdre

56 €



Sinso AOC Ventoux 2022

100% chino

49 €




Castillo de Pesquié

Familia AOC Ventoux Chaudière




Artemia 2019

80% Syrah 20% Garnacha Textura aterciopelada, combina frescura, equilibrio y sutileza, aromas de fresas, frambuesas y violetas con un final muy largo y ligeramente picante.

62 €

Orgánico


Sílice 2020

90% Garnacha 10% Cinsault (dementer) Chispeante, jugoso y muy fino, con taninos sedosos, notas de frutos rojos, kirsch y pimienta blanca.

62 €

Orgánico



El búho de la bodega

LANGUEDOC PIC-SAINT LOUP




Nada me asusta AOP 2022

50% Syrah, 30% Garnacha, 20% Mourvèdre De color rojo intenso. En nariz fresca se perciben notas de garriga, especias dulces, canela y cardamomo. En boca es amplio y equilibrado. Entrada muy suave, con taninos ricos y firmes que le dan un agradable equilibrio. Final con notas vegetales, regaliz y zan. Un vino tónico y equilibrado.

48 €

Orgánico


Una hermosa novela, una gran historia AOP 2017

90% Syrah y 10% Garnacha “De color oscuro con reflejos granates, este vino potente y de nariz franca extrae sus aromas frutales de la paleta aromática de su terroir especiado. Sus taninos finos, ardientes y armoniosos ofrecen un paladar mineral y generoso con un final fresco.

58 €

Orgánico



Finca Clos Bagatelle

SAINT-CHINIAN




RECUERDO AOP 2018 Embriagador y refinado

97% Monastrell, 3% Syrah Terroir de piedra caliza, arenisca y esquisto

69 €



LA AVENTURA AOP 2017 Fino y Delicado

50% Monastrell, 50% Garnacha Terroir de caliza y esquisto.

115 €




Finca La Bérangeraie

Vino tinto de Cahors Terra Vitis (100% Malbec)




El sorbo de Mathis Bacchus 2020 AOC

De excepcional complejidad y larga crianza en barricas nuevas realzan este terroir de piedra caliza jurásica (4400 botellas)

48 €



Cuvée Maurin 2020 AOC

Puro Malbec, de terroir siderolítico, está destinado a envejecer por más de 10 años. Alcanza su máximo potencial después de 5 años. Distintivo, especiado con frutos negros, tiene taninos largos y concentrados.

38 €




vinos italianos




COLLI SENESI DE CHIANTI

DOCG Reserva 2018 Simone Santini

68 €

Orgánico


Vino Toscana IGT 2019

Tenuta Le Calcinale Simone Santini

68 €

Orgánico


Vino Toscana IGT 2015

Tenuta Le Calcinale Moniré Simone Santini

95 €

Orgánico


Vino italiano varietal Vernaccia di san Gimignano riserva (orgánico)

DOCG 2021 Vigna ai Sassi (Bodega Simone Santini)

54 €

Orgánico

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